Çok güzel bir bölüm kitabı "Einstein Cook Onun söylediği: Mutfak Bilimi tüm göre ölçüm bardak tam olarak aynı hacimde tutmak olsa bile, ölçü kabını şeklini daha büyük taneler için önem arz eder açıklar Wolke, Açıklanabilir". Şimdi kahve çekirdekleri gerçekten farklı şekilli ölçüm bardak arasındaki sonuçları karşılaştırmak, böylece çok büyük....kahve çekirdekleri hemen hemen her zaman gram/gram/kilo/etc ölçülen ediliyor. Out-of-box olasılığı için teşekkürler, ama soru dar genel konu hakkında kaleme alınmış ve kaynakları ve çalışmaları bulmak hedefleniyor. Eklemek için, bir önceki cevap gibi bir bağlantı gibi başka bir şey var mı? yorumlarınızı aşağı/yakın oy döküm için başkası tarafından bağlam sağlamak için tasarlanmamış @hoc_age: Teşekkürler, takdir ettim.

Kullanarak seyreltme denklem (varsayarak (yanlış) bu benlerin konsantrasyon, karşılık verilebilecek kahve:su demlenmiş ürün), sorun durumları:

C1 = soğuk demlemek başlangıç oranı
C2 = soğuk brew son oranı
Düşünün ilk soğuk V1 = hacim-brew 
V2 = son hacim istenen 

Seyreltme denklem belirtir:

V2 C2 C1*V1 = *

Değiştirme:

(1/4)V2 100 (1/15)= **
4 (100*15) V2 = /
V2 = 375 grs

Ama, bu son 375grs elde etmek için, orijinal çözüm sulandırmak gerekiyor,

Su 100 = 275 grs 375 V2 - V1=.

Aynı sonuç olarak ferhat ile şirin.